TERRA MAR & AIRE VINO BLANCO

Denominación:  Vino de autor.

Zona  geográfica  O Rosal.

Variedades:   Albariño, Loureiro, Treixadura, Caiño blanco.

Elaboración:  Cosecha manual y selección de las uvas en la vendimia. Despalillado. Fermentación en cuba de acero inoxidable.   Crianza de 10 meses sobre sus lías finas. Filtración y estabilización en frío.

Aroma:   Afrutado, fresco, notas de manzana, piña, limón y

hierbas finas.

Gusto:  Fresco con cuerpo, fina ácidez con un carácter mineral y afrutado. 

Temperatura de servicio:  12-14° C.

Datos analíticos: 

Grado alcohólico 12,5% vol.

Acidez total 6,94 g/l.

Azúcares reductores 1,75 g/l.